Rezept von Venezolanischer Hühnersalat.

Name: Rezept von Venezolanischer Hühnersalat.
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 360 g Bruststück; 350 g Karotte; 350 g Kartoffel; Kleine Dose Erbsen; Apple (optional); Dressing; 7 EL Mayonnaise; 1 1/2 TL Senf; 1-2 EL Olivenöl; Sal; Pimienta; 1 Berührung Essig; 1 kleine geriebene Zwiebel; Um das Bruststück zu kochen; 1 Stück rote oder grüne Paprika; Koriander; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Lauch

Traditioneller venezolanischer Salat zu Weihnachten. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diese venezolanische Delikatesse zubereitet

Portionen 3

Vorbereitung Min.

Kochen 35 Min.

Kalorien kcal

Wie man Venezolanischer Hühnersalat. macht

Anweisungen

Schritt 1

Als erstes kochen Sie das Bruststück in einem Kessel mit Wasser und allem, was es braucht, um ihm Geschmack zu verleihen, wie Koriander, Zwiebel, Paprika, Lauch, Schnittlauch. Lassen Sie es auf dem Feuer, bis das Bruststück gar ist.

Schritt 2

Dann die Kartoffel und die Karotte schälen und in nicht zu kleine Quadrate schneiden, etwa 1 cm. Platziere sie getrennt. Wenn Sie es vor dem Kochen eine Weile schneiden möchten, lassen Sie es für die Wartezeit in Wasser einweichen, damit es nicht rostet.

Schritt 3

Wenn das Huhn fertig ist, nehmen Sie es heraus und gießen Sie das Wasser ab, stellen Sie das Wasser wieder auf das Feuer und wenn es kocht, fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Wenn es wieder kocht, zählen Sie etwa 5 Minuten und schauen Sie, ob sie schon weich, aber fest sind, ohne zu Püree zu werden

Schritt 4

Machen Sie dann dasselbe mit der Karotte und verwenden Sie dieselbe Brühe wie das Huhn, um ihr einen guten Geschmack zu verleihen.

Schritt 5

Zum Schluss zerkleinern Sie das Huhn, mischen Sie es mit den Kartoffeln und Karotten und fügen Sie die Erbsen hinzu.

Schritt 6

Dann bereiten Sie die Sauce separat zu, fügen Sie alle Zutaten nach und nach hinzu und versuchen Sie, alles gut zu vermischen. Wenn es fertig ist, füge es dem Salat hinzu und mische es vorsichtig, ohne die Karotten und Kartoffeln zu zerstören

Schritt 7

Zum Schluss den gewürfelten Apfel nach Geschmack in geringerer Menge als die Kartoffeln und Karotten dazugeben und abkühlen lassen. Bereit zum Servieren!