Rezept von Gemüsekuchen

Name: Rezept von Gemüsekuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: Mürbeteig; Normale oder pflanzliche Milch (1/2 Tasse); Eier (3); Philadelphia Frischkäse (250 g); Basilikum (ein paar Blätter); Zwiebel (2 kleine oder eineinhalb große); Zucchini (1); Champignons (2 oder 3); Tomate (1)

Heute zeige ich Ihnen, wie man Gemüsekuchen zubereitet. Es ist ein reichhaltiges Rezept, das auf frischem und gesundem Gemüse mit Pilzen basiert.

Es kann heiß und kalt eingenommen werden.

Portionen 1

Vorbereitung 30 Min.

Kochen 30 Min.

Kalorien kcal

Wie man Gemüsekuchen macht

Anweisungen

Schritt 1

Die Champignons und die Zucchini schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel in Julienne-Streifen schneiden.

Schritt 3

Geben Sie Öl in die Pfanne und braten Sie das gesamte Gemüse, das wir gerade geschnitten haben. Zuerst die Zwiebel und, wenn sie anfängt, sich zu verfärben, die Zucchini. Wenn alles fertig ist, füge die Pilze hinzu.

Schritt 4

Sobald das Gemüse fertig ist, auf einem Teller mit saugfähigem Papier aufbewahren

Schritt 5

Andererseits die drei Eier in einer Schüssel mit einem halben Glas Milch verquirlen. Wenn alles vermischt ist, fügen Sie den Käse hinzu und mischen Sie alles gut mit dem Mixer.

Schritt 6

Basilikum hacken und in die Schüssel geben.

Schritt 7

Mischen Sie das gekochte Gemüse mit der Mischung, die wir in der Schüssel haben.

Schritt 8

Geben Sie den Mürbeteig in eine Backform (verwenden Sie Backpapier oder einen Spritzer Öl, damit er nicht klebt) und stechen Sie ihn mit einer Gabel ein, um einige Löcher darin zu bohren.