Receta de Patatas Bravas con Salsa de Tomate Ahumado

Ingredientes

• Para las Patatas:
• 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
• Aceite de oliva para freír
• Sal al gusto
• Para la Salsa de Tomate Ahumado:
• 1 lata (14 oz) de tomates cortados en cubos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. 1

   Freír las papas cortadas en cubos en aceite de oliva hasta que estén doradas. Escurrir y espolvorear con sal.

2. 2

   En una cacerola, saltear el ajo picado hasta que esté fragante.

3. 3

   Agregar tomates cortados en cubos, pimentón ahumado, chile en polvo, sal y pimienta.

4. 4

   Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.

5. 5

   Servir las papas fritas con la salsa de tomate ahumado. ¡Buen provecho!