Receta de Arroz globoso en olla a presión (arroz integral)

Ingredientes

• 1 taza arroz integral
• Sal
• 1 cucharadita curry
• 2 tazas agua hervida
• Aceite

Instrucciones

1. 1

   Poner a remojar el arroz por 20-30 minutos.

2. 2

   Luego escurrir el agua y secarlo con un paño

3. 3

   Poner a calentar un chorrito de aceite y poner el arroz, dorarlo igual que el arroz blanco, le cuesta un poquito más porque está húmedo, pero se logra.

4. 4

   Después agregar sal a gusto y la cucharadita de curry.

5. 5

   La bolsa del arroz dice que la cocción es de 45 minutos, pero en la olla a presión es distinto solo son 15 minutos. Lo tengo a llama alta hasta que empieza a sonar y luego bajo la llama y tomo los 15 minutos. Luego la apago y dejó que la olla pierda la presión solita y listos agregar las 2 tazas de agua hervida.