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Camarones al merkén
10 min
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Receta de Camarones al ajillo
Descubre cómo preparar unos deliciosos camarones al ajillo, una receta fácil y rápida que se convertirá en tu salvación para cualquier ocasión. Este platillo, lleno de sabor a ajo y mantequilla, es perfecto para una cena entre semana o para sorprender a tus invitados sin complicarte. Con solo unos pocos ingredientes como camarones, ajo, mantequilla y hierbas frescas, obtendrás un resultado jugoso y aromático que encantará a todos.
¿Por qué esta receta de camarón es ideal?
Es una opción versátil que se adapta a cualquier nivel de cocina, desde principiantes hasta expertos. Su preparación toma menos de 20 minutos, y el toque de perejil y cilantro le da un frescor único. Además, los camarones se cocinan rápidamente, por lo que es clave no sobrecocinarlos para mantener su textura tierna.
Variantes y consejos
Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu gusto o añadir un toque de chile para un sabor picante. También puedes servirlos como aperitivo, sobre pasta o con arroz. Sin duda, es una receta que responde a la búsqueda de un plato de marisco sencillo, sabroso y lleno de tradición mediterránea. ¡Anímate a prepararla y disfruta de un bocado espectacular!
Preparación
20 min
Porciones
2
Ingredientes
Instrucciones
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1
En un sartén caliente colocaremos la mantequilla y los ajos triturados, cuando comiencen a aromatizar agregar una cucharadita de aceite de oliva y remueve, recuerda no quemar el ajo
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2
Ahora agregamos los camarones, si están congelados no te preocupes, solo asegúrate de haberlos pasado unos minutos antes por agua
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3
Después de integrados los camarones a la mantequilla, ajo y aceite de oliva, deja cocinar unos minutos, debes estar atenta pues se cocinan rápido, remueve un poco y asegúrate que estén cocidos por ambos lados, ahora llego el momento de agregar el perejil y el cilantro previamente limpio y picado
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4
Por último sazona con sal y pimienta a gusto. si es necesario agrega un poco más de aceite de oliva, solo si es de tu agrado.
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5
Y ahora a disfrutar!!!
