Redacción Vida Recetas
La croqueta de pollo es un clásico de la cocina casera que nunca falla: crujiente por fuera, suave y sabrosa por dentro. Esta receta fácil y económica es perfecta para aprovechar restos de pollo o para preparar un aperitivo, entrante o plato principal que encantará a toda la familia. Originarias de Francia, las croquetas se han adaptado en todo el mundo, y esta versión con cilantro le da un toque fresco y aromático muy especial.
Elaboradas con pechuga de pollo cocida, huevos, pan rallado y condimentos al gusto, estas croquetas son muy sencillas de hacer y no requieren de ingredientes complicados. Se pueden servir como acompañamiento de arroz, fideos o ensaladas, o como parte de un menú más completo. Además, admiten variaciones: puedes añadir cebolla picada, queso, jamón o incluso verduras para darles un toque diferente.
Ideales para principiantes en la cocina, esta receta de croquetas de pollo te salvará en cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta una cena improvisada. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a los tuyos con un bocado delicioso y reconfortante!
Cocción
35 min
Porciones
3
Cocinamos la pechuga de pollo con un poquito de sal, luego la ponemos en la picadora.
Después le agregamos los huevos.
Mezclamos todo y ponemos condimentos, todos los que ustedes gusten.
Luego poner pan rallado.
Y por último el cilantro.
Luego llevamos a Fuego lento en un sartén con un poquito de aceite, poner un poquito de mezcla en la palna de la mano y luego poner en sartén.
La pueden acompañar de fideos, arroz, ensaladas, tbien le pueden agregar cebollita y todo lo que ustedes gusten, en mi caso son simples ya que era con lo que tenía en casa.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
