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Receta de Croquetas de papa rellenas de queso con tocino
En vida recetas sabemos que a veces el tiempo se nos hace poco cuando tenemos demasiado por hacer, es por ello que hoy te traemos unas croquetas de papa rellenas de queso con tocino, una receta de las que nos gustan, esas ricas, fáciles y rápidas de preparar.
5
Porciones
30 min
Preparación
5 min
Cocción
Fácil
Entradas
Ingredientes
- Base:
- 4 Patatas medianas
- 1 cda leche
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 1 cda cebollín picado
- ½ taza de tocino picado
- 1 cda orégano
- pizca sal
- Relleno:
- Trozos de queso.
- Cubierta:
- Harina
- Huevo
- Pan rallado.
Acompáñame y veamos cómo hacer Croquetas de papa rellenas de queso con tocino
Instrucciones:
- Cuece las papas, con sal por 20 minutos o hasta que estén blandas. Deja enfriar antes de comenzar.
- Muele las patatas y añade la leche, el queso parmesano rallado, el cebollín, tocino picado, el orégano y la sal. Mezcla todo.
- Con tu mano, cubre un trozo de queso con la mezcla base, esta debe envolver todo el relleno. Pásalo por harina, huevo y finalmente pan rallado. Repite este proceso hasta acabar con la base.
- En una olla, pon abundante aceite, en cantidad suficiente para cubrir las bolitas, espera a que este muy caliente y con mucho cuidado anda sumergiendo las croquetas. Deja que se frían por 5 minutos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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