Hoy veamos como preparar Mini pizzas de berenjena, es una excelente opción para cenar y hacer dieta y tener un cuerpo saludable.
Los vegetales son muy ricos y nutritivos y te quedaran espectaculares.
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Porciones
2
Cortamos la berenjena en redonditas más o menos con 1 cm de grosor
Las dejamos en papel de cocina para k que absorba toda su agua y añadimos la sal
En una fuente para horno preparamos una lámina de berenjena, encima una loncha de queso de cabra, encima una loncha de jamón York y terminamos con una rodaja de berenjena. Le ponemos un palillo para que aguante mejor su peso
Ponemos el horno a 150 grados dependiendo del horno y cuando esté bien caliente incorporamos la bandeja. Cuando vemos k la berenjena está cocinada retiramos del horno y espolvoreamos el queso rallado y gratinamos. Añadir orégano si os gusta. Y pa el estómago!!! Una cena rikisima y sana sanota!!
