Receta de Berenjenas con Miso (Nasu Dengaku)

Acompáñame y veamos cómo hacer Berenjenas con Miso (Nasu Dengaku)

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Paso 2
• Haz cortes en la parte cortada de cada berenjena por la mitad.
Paso 3
• En un tazón, mezcla pasta de miso, mirin, sake y azúcar.
Paso 4
• Extiende la mezcla de miso sobre el lado cortado de las berenjenas.
Paso 5
• Hornea durante 20-25 minutos o hasta que las berenjenas estén tiernas.
Paso 6
• Decora con semillas de sésamo y cebollas verdes picadas antes de servir.