Postres Fácil

Receta de Brownie sin gluten de guisantes

Name: Brownie sin gluten de guisantes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 240-250 gr guisantes hervidos; 2 huevos + 50 gr de claras (o 3 huevos); 40 gr cacao 100 % (o 25 de ColaCao noir + 15 de cacao 100 %); 40 gr eritritol o 30 de azúcar (recomiendo azúcar de coco por ser más sana); 1 cucharada levadura; 1/3 de cucharadita de café soluble; 1/3 de cucharadita de vainilla

Hoy les mostraré como preparar Brownie sin gluten de guisantes, aunque parezca un poco extraño, el guisante es el que reemplaza a la harina.

Su sabor es extraordinario por el chocolate .

Receta de Brownie sin gluten de guisantes

Preparación

15 min

Cocción

35 min

Porciones

Ingredientes

240-250 gr guisantes hervidos
2 huevos + 50 gr de claras (o 3 huevos)
40 gr cacao 100 % (o 25 de ColaCao noir + 15 de cacao 100 %)
40 gr eritritol o 30 de azúcar (recomiendo azúcar de coco por ser más sana)
1 cucharada levadura
1/3 de cucharadita de café soluble
1/3 de cucharadita de vainilla

Instrucciones

1
Mezclar todos los ingredientes, añadir los guisantes al final y batir
2
Poner en el molde, le puedes poner por encima frutos secos picados e incluso si eres muy fan del chocolate rellenar con trocitos de chocolate
3
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos

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Instrucciones

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