¿Qué tan difícil es preparar Crema de leche para batir?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Crema de leche para batir?

El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 8 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Crema de leche para batir

Receta de Crema de leche para batir

Ya sea porque a veces cuesta encontrarla o no tienes el tiempo para ir al supermercado o al negocio más cercano, nosotros te enseñamos a prepararla desde cero, la crema de leche para batir es muy utilizada en la pastelería y en salsas. Sencilla y rápida, como sabemos que te gustan las preparaciones, es la razón por la que queremos enseñarte a hacerla y dejes volar tu imaginación, decorando tortas, haciendo batidos, salas, etc.

Resumen de la receta

Preparación 40 min

Cocción 10 min

Porciones 8

Dificultad Fácil

Categoría Cremas

Ingredientes

250ml de leche entera
200 gr de mantequilla sin sal
2 cdas azúcar en polvo
1 cdta de esencia de esencia de vainilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Crema de leche para batir

Instrucciones:

Paso 1

Calienta la leche, sin que llegue a hervir.

Paso 2

Ahora añade la mantequilla y deja que se derrita.

Paso 3

Retira del fuego y bátela muy bien, hasta integrar los ingredientes.

Paso 4

Licúa la mezcla por 1 a 2 minutos hasta que espese y refrigérala 4 horas mínimo.

Paso 5

Cuando la vayas a usar déjala en el congelador 30 minutos antes de usarla.

Paso 6

Bate la crema por 2 minutos, a velocidad media, ahora añade el azúcar en polvo y la esencia de vainilla.

Paso 7

Sigue batiendo, a máxima velocidad por 2 minutos más o hasta que se formen picos de crema.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crema de leche para batir y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Crema de leche para batir para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras