Hoy te enseñarémos a preparar algo diferente, aprenderás como preparar pollo al mango con espinacas, un plato jugoso, con toques dulces, que de verdad te va a gustar. Lo que le da un sabor único y claro a este plato, es el mango. El mango, es una fruta carnosa, sabrosa y refrescante. También se le conoce como melocotón. Esta fruta, en combinación con la espinaca, transforman este increíble plato gourmet en un alimento completo. Puedes acompañar este plato con un delicioso refresco de vino con durazno.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Calorías
250 kcal
En una sartén, saltear la cebolla con el aceite de oliva, el ajo y el comino.
Retirar del fuego y reservar.
En la misma sartén agregar el pollo, salpimentar al gusto y cocinar hasta que se dore uniformemente por ambos lados, luego añadir la anterior.
Agregar las espinacas y el chutney de mango, remover constantemente hasta que las espinacas comiencen a ablandarse.
Retirar del fuego y servir el pollo al mango con espinacas en un plato.
