Postres Fácil

Receta de Cheesecake de papaya

Name: Cheesecake de papaya
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 huevos y 100 gr de claras (o 3 huevos); 50 gr eritritol o 35 de azúcar; 100 gr papaya; 175 gr yogur; 15 gr queso untable o 1 quesito tipo caserío; 40 gr harina de maíz (no maicena) o harina de arroz

Hoy te mostraré como preparar Cheesecake de papaya, es un postre con una fruta típica de latinoamerica muy rica, nutritiva y saludable.

Queda super deliciosa, no te la puedes perder.

Preparación

15 min

Cocción

40 min

Porciones

Ingredientes

2 huevos y 100 gr de claras (o 3 huevos)
50 gr eritritol o 35 de azúcar
100 gr papaya
175 gr yogur
15 gr queso untable o 1 quesito tipo caserío
40 gr harina de maíz (no maicena) o harina de arroz

Instrucciones

1
Batir con varillas los huevos y el eritritol hasta que blanquee y duplique su tamaño. Añadir la harina.
2
Por otro lado con la batidora normal batir la papaya con el yogur y el queso untable
3
Mezclar todo, poner en un molde y meter al horno precalentado a 170 grados durante 35-40 minutos. Después deja reposar 10 minutos dentro del horno apagado.

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Instrucciones

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