Receta de Hummus de guisantes

Ingredientes

• 1 bote guisantes precocinados (230 gr escurrido)
• 3 cucharadas yogur
• 1/2 cucharada aceite
• 2 lonchas jamón serrano
• Especias:
• Sal
• Albahaca
• Nuez moscada
• Para decorar:
• Tomatitos cherry
• Maíz

Instrucciones

1. 1

   Escurrir y aclara bien los guisantes. Batirlos con el yogur, el aceite y las especias

2. 2

   Cortar en trocitos las lonchas de jamón, poner separadas en un plato y meter al microondas 15-20 segundos (depende de la potencia). Se quedarán crujientes.

3. 3

   Montar los platos con los guisantes batidos y decorar con las lonchas de jamón, los cherrys y el maíz, o cualquier otra cosa que prefieras