Ahora te vamos a mostrar una sabrosa forma de prepararte una tostada. Te enseñarémos como preparar garbanzos y atún en tostada con aguacate, un plato nuevo y divertido. Esta tostada tiene una gran cantidad de proteínas, las cuales provienen de los garbanzos y el atún. Ademas, la palta le da el toque ideal a esta rica tostada. Te invitamos a probarla, no te vas a arrepentir. Ademas, si te gustan los platos saludables, te invitamos a probar este sabroso plato de guiso de ortigas.
Preparación
15 min
Cocción
5 min
Porciones
1
Calorías
300 kcal
Cortar los aguacates a lo largo, descartar los hoyos y retirar la fruta.
Machaque el aguacate con un cortador de pasteles o un tenedor hasta que quede grueso.
Agregue el ajo, el limón y la sal, y mezcle hasta que se mezclen.
Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
Coloque dos rebanadas de pan de masa fermentada en el aceite y tueste ambos lados hasta que estén doradas.
Dejar de lado.
En un tazón mediano, ralla el atún en trozos pequeños.
Agregue el aceite de oliva y el jugo de limón y revuelva para combinar.
Agregue los garbanzos, los pepinos, el eneldo, la sal y las hojuelas de chile.
Mezclar para combinar.
Extienda una capa gruesa de puré de aguacate sobre la tostada.
Cubrir con ensalada de garbanzos y atún y decorar con perejil.
