Receta de Balut

Ingredientes

• 4 huevos de pato fertilizados (Balut)
• Agua para hervir
• Sal y vinagre para mojar

Instrucciones

1. 1

   Comienza por lavar cuidadosamente los huevos de Balut bajo agua corriente.

2. 2

   En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua para sumergir completamente los huevos de Balut.

3. 3

   Una vez que el agua esté hirviendo, coloca suavemente los huevos de Balut en la olla. Reduce el fuego a medio, cubre y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos.

4. 4

   Después de cocinar a fuego lento, saca los huevos de Balut del agua y déjalos enfriar durante unos minutos.

5. 5

   Para comer, golpea el extremo más ancho del huevo de Balut para romper la cáscara. Pela lo suficiente para exponer el contenido.

6. 6

   Espolvorea una pizca de sal sobre el Balut expuesto, y también puedes sumergirlo en vinagre para darle más sabor.

7. 7

   ¡Disfruta de tu Balut casero, una delicia única filipina!