¿Qué tan difícil es preparar Choripán?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Choripán?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Entradas • 20 de Sep de 2021

Receta de Choripán

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Con deseos de compartir un plato ligero, agradable y sabroso, vengo a enseñarte como preparar un apetitoso Choripán.

Le puedes añadir salsa chimichurri y que no falte el curtido de cebolla y tomates como un aderezo.

Resumen de la receta

Cocción

25 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

C/N Longanizas (una longaniza se divide en dos o tres partes) C/N Marraquetas Pebre.

Instrucciones

Paso 1

Colocar las longanizas en la parrilla a fuego alto (se sabe que es la temperatura correcta colocando la mano a 30 cm de la parrilla, el calor se soporta en la mano, hasta 5 segundos). Asar hasta que estén doradas por ambos lados, aprox 10 minutos. Cuando ya vean que están listos, colocar las marraquetas divididas en cuatro dientes. En éste momento ya se puede cortar las longanizas en 2 ó 3 partes, según el tamaño, así no perderán su jugo.

Paso 2

Colocar el trozo de longaniza asada sobre el pan caliente y crujiente. Acompañar con una o dos cucharadas de pebre, pero no alejarse del pebre, que seguro querrán una cucharadita más.