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Pescados
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Receta de Causa limeña
Para seguir aportando energias una iluminacion peruana, hoy vengo a enseñarte como se prepara una sustanciosa Causa limeña.
Resumen de la receta
Cocción
40 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Cocer las papas y moler
2
Paso 2
Agregar al puré un sobrecito de amarillin, el jugo de un limón y sal. Mezclar
3
Paso 3
En un bol mezclar el atún, desmenuzado con un tenedor, el jugo de 1 limón, media cebolla picada, mayonesa, un poco de ají, sal y pimienta. Reservar
4
Paso 4
Cortar media palta en láminas
5
Paso 5
En un plato, colocar un molde redondo sin fondo y colocar una capa de puré, una capa de láminas de palta, una de puré, una capa de la mezcla de atún, y otra de puré.
6
Paso 6
Decorar con un trozo de palta, la mitad del huevo duro, aceituna, amarillin.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Causa limeña y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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