Receta de Manzana caramelizada con canela y panela

Ingredientes

• 2 manzanas
• 40 gr panela
• Zumo de medio limón
• Rama canela
• Pizca mantequilla
• Poquito agua
• Sobre azúcar avainillada.

Instrucciones

1. 1

   Descorazonamos las manzanas, Pelamos y partimos a trozos pequeños. Les ponemos un poco de zumo de limón mientras las vamos partiendo para que no se oscurezcan.

2. 2

   Un una sartén ponemos la mantequilla, cuando esté desecha ponemos la canela, manzana, azúcar, panela y agua.

3. 3

   Después de unos 10/15 minutos removiendo con cuidado a fuego bajo, sabremos que tenemos las manzanas caramelizadas listas cuando veamos que la carne de la fruta ha tomado color caramelo y está reblandecida, retiramos del fuego, sacamos canela y ya estará lista.

4. 4

   Espero que os guste, yo las utilice para acompañar un arroz con leche.