¿Qué tan difícil es preparar Tarantela de manzana?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tarantela de manzana?

El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Postres • 11 de Sep de 2019

Receta de Tarantela de manzana

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Vamos a ver un rico postre de manzana. Te enseñarémos como preparar tarantela de manzana, un sabroso plato tradicional que tienes que traer a tu mesa. La tarantela es un interesante alimento, que nace como la mezcla de un flan, pan y rodajas de manzana. Su sabor dulce lo hace perfecto para acompañar, a modo de postre, todo tipo de comidas. También puedes servirlo en la tarde junto a un sabroso café de vainilla.

Resumen de la receta

Preparación

45 min

Cocción

35 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Cortar las manzanas en cubos y colocarlas en una olla con el jugo de limón y la mitad del azúcar hasta que se haga un puré.

Paso 2

En un bowl batir los huevos las yemas y el resto del azúcar, agregar el pure de manzanas y la vainilla.

Paso 3

Mezclar la leche y la crema y agregar el pan en trozos sin los bordes. Hidratar bien e integrar a la mezcla de huevos.

Paso 4

Llevar el azúcar y el agua a al fuego hasta formar un caramelo.

Paso 5

Formar un molde rectangular con el caramelo.

Paso 6

Hornear tapado con papel aluminio a baño maría a 150 grados por 35 minutos.

Paso 7

Dejar enfriar y desmoldar.

Paso 8

Servir con dulce de leche.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tarantela de manzana y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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