Receta de Pescado al Vapor con Jengibre y Cebollines

Ingredientes

• 1 pescado entero (como lubina o pargo), escamado y limpio
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharada de azúcar
• 3 cucharadas de jengibre fresco, cortado en juliana
• 3 cebollines, en rodajas
• Cilantro fresco para decorar
• Arroz de jazmín al vapor para servir

Instrucciones

1. 1

   Haga cortes en ambos lados del pescado y colóquelo en un plato resistente al calor.

2. 2

   Mezcle salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo y azúcar. Vierta sobre el pescado.

3. 3

   Esparza jengibre en juliana y cebollines en rodajas encima del pescado.

4. 4

   Cocine el pescado al vapor durante 15-20 minutos o hasta que esté bien cocido.

5. 5

   Decore con cilantro fresco y sirva sobre arroz de jazmín al vapor.