Receta de Pescado a la mantequilla

Ingredientes

• 1/2 cebolla picada en cubitos pequeños
• 2 dientes de ajo picados
• Jugo de 2 limones
• Cilantro
• 3 das de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• 2 Filetes de pescado.

Instrucciones

1. 1

   Añade 2 cdas de mantequilla al sartén, caliente. Sofríe la cebolla y el ajo y retírtalas del sartén.

2. 2

   Vuelve a poner un poco de mantequilla y añade los filetes de pescado, sal pimentados. Deja que se cocinen 2 minutos por lado.

3. 3

   Vuelve a añadir la cebolla y el ajo sofritos al pescado, añade el jugo de limón y el cilantro o perejil

4. 4

   Tápalo y apago la cocina, deja reposar unos 5 minutos.

5. 5

   Sirve con una porción de puré de patatas.