Receta de Pollo Adobo

Ingredientes

• 1.5 libras de muslos de pollo, con hueso
• 1 cebolla, en rodajas
• 1 cabeza de ajo, picado
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de vinagre
• 1 cucharadita de granos de pimienta
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de aceite para saltear
• Arroz blanco al vapor para servir

Instrucciones

1. 1

   Calienta aceite en una sartén, saltea el ajo picado hasta que esté dorado.

2. 2

   Añade los muslos de pollo, dora por todos lados.

3. 3

   Vierte la salsa de soja y el vinagre.

4. 4

   Añade la cebolla en rodajas, granos de pimienta y hojas de laurel.

5. 5

   Cocina a fuego lento, tapado, hasta que el pollo esté bien cocido.

6. 6

   Sirve sobre arroz blanco al vapor.