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Galletas
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Receta de Scones de limon
Hoy les mostraré como preparar Scones de Limón, es una receta deliciosa de galletas crujientes para acompañar con una taza de te o café en días lluviosos de invierno.
Ricas para compartir en familia. No te las puedes perder.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un bol colocar los ingredientes secos: la harina, el polvo de hornear, la pizca de sal y el azúcar. Añadir el aceite y con la ayuda de una espátula, incorporar bien.
2
Paso 2
En otro bol batir el huevo, la yema, el jugo del limón y su ralladura.
3
Paso 3
Incorporar el batido al bol de los ingredientes secos e integral con las manos hasta formar una masa homogénea. NO AMASAR.
4
Paso 4
Estirar (2 cm. de grosor) y cortar los scons de la forma que se prefiera. Colocar en una bandeja para horno aceitada o con papel mantequilla y hornear durante 15 minutos aprox. (Claro, siempre depende de la potencia de tu horno).
5
Paso 5
Retirar, dejar que se entibien ¡Y a disfrutar!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Scones de limon y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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