Receta de Taho

Ingredientes

• 2 tazas de tofu sedoso, cortado en cubos
• 1 taza de arnibal (ver receta a continuación)
• 1/2 taza de perlas de sago (perlas de tapioca), cocidas
• For Arnibal (Jarabe Dulce):
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de agua
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. 1

   Haz el arnibal: En una cacerola, combina el azúcar moreno y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que espese. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla. Deja enfriar.

2. 2

   Arma el taho: En vasos para servir, coloca en capas el tofu sedoso en cubos, las perlas de sago cocidas y el jarabe de arnibal.

3. 3

   Sirve caliente y disfruta de tu taho casero, un delicioso aperitivo filipino.