Receta de Bolitas de coco

Ingredientes

• 400 gr leche condensada
• 250 gr coco rallado
• 1 tableta chocolate postres para bañar las bolitas con 25 gr de mantequilla
• También podéis hacerlas con almíbar
• 220 gr coco rallado
• 220 gr azúcar
• 120 gr agua
• 1 cdta vainilla líquida
• 1 tableta chocolate postres para bañar las bolitas con 25 gr de mantequilla

Instrucciones

1. 1

   Mezclamos la leche condensada con el coco, todo bien integrado y llevamos en una fuente tapada a la nevera hasta el día siguiente, hacemos bolitas tomando porciones con una cuchara y las llevamos al congelador unas horas, fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría y vamos bañando las bolitas y dejándolas en un papel cebolla, llevar a la nevera que endurezca el chocolate.

2. 2

   Si las queréis con almíbar, ponemos el azúcar con el agua y la vainilla en un cazo y dejamos que espese un poco, añadimos el coco, mezclamos bien y llevamos a la nevera tapadas hasta el día siguiente y procedemos igual que las de leche condensada.

3. 3

   Que gozada de dulce, servir fresquitas de la nevera y conservar en la nevera, yo las he conservado poco jajajjaa, no me queda ni una, lo bueno que tiene es que siempre las puedes volver a hacer.

4. 4

   Un dulce de estas fechas que me encanta y encima casero, no se puede pedir más. Tevasapuntar