Receta de Brochetas de trutros ala

Ingredientes

• 1 kilo trutros ala de pollo
• Sal a gusto
• Salsa barbecue (opcional).

Instrucciones

1. 1

   Armar las brochetas con dos o tres trutros de ala. Reservar.

2. 2

   Una vez tengamos controlado el fuego en la parrilla, que esté a una temperatura alta (al colocar la mano sobre la parrilla, el calor se soporta hasta 5 segundos). Colocar las brochetas sobre la parrilla y cocinar 15 minutos por cada lado, al girar agregar recién la sal, para no perder su jugo. Cuando queden 5 minutos para que estén listos, pincelar con salsa barbecue cada trutrito por ambos lados.

3. 3

   Así de simple! Y son una ricura. A disfrutar!