¿Qué tan difícil es preparar Huevos con chorizo?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Huevos con chorizo?

El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 3 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Huevos con chorizo

Receta de Huevos con chorizo

Hoy te toca aprender una receta muy fácil de preparar, te enseñarémos como preparar huevos con chorizo, un delicioso plato alto en proteínas que te ayudará a comenzar el día con energía. Si por alguna razón estas haciendo dieta, te recomendamos preparar estos deliciosos panqueques de avena, para que igual puedas comenzar el día con algo saludable.

Resumen de la receta

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 3

Dificultad Fácil

Categoría Huevos

Ingredientes

4 huevos.
4 chorizos.
2 tomates cortados en cubos.
1 cebolla cortada en brunoise.
1 pimiento cortado en cubos.
2 dientes de ajo majados.
½ cdita de aceite.
Sal y pimienta al gusto.

Acompáñame y veamos cómo hacer Huevos con chorizo

Instrucciones:

Paso 1

Cortar los chorizos en rodajas gruesas de dos centímetros.

Paso 2

En una sartén añadir el aceite y calentar a fuego medio, añadir los chorizos y dorar por ambos lados, retirar de la sartén y reservar.

Paso 3

Allí mismo añadir el ajo y la cebolla, saltear por 2 minutos para luego añadir el pimiento cortado, incorporar el tomate y cocinar todo por 5 minutos.

Paso 4

Añadir el chorizo, agregar 2 cucharadas de agua, tapar y cocinar a fuego lento por 15 minutos.

Paso 5

Agregar sal y pimienta al gusto.

Paso 6

Añadir los huevos, tapar y cocinar hasta dejar la yema dura.

Paso 7

Retirar del fuego y servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Huevos con chorizo y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Huevos con chorizo para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras