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Receta de Elote
Elote Mexicano es un sabroso favorito de la comida callejera. El maíz a la parrilla está cubierto con una mezcla cremosa de mayonesa y crema agria, luego se enrolla en queso cotija desmenuzado y se espolvorea con chile en polvo, cilantro fresco, sal y pimienta. Sirve con gajos de lima para un toque cítrico delicioso.
4
Porciones
20 min
Preparación
Fácil
Maíz Choclo
Ingredientes
- 4 mazorcas de maíz, desgranadas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1 taza de queso cotija desmenuzado
- 1 cucharadita de polvo de chili
- 1 lima, cortada en gajos
- Cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Acompáñame y veamos cómo hacer Elote
Instrucciones:
- Asa o hierve el maíz hasta que esté completamente cocido.
- En un tazón, mezcla la mayonesa y la crema agria.
- Extiende la mezcla de mayonesa sobre el maíz.
- Enrolla el maíz en queso cotija desmenuzado.
- Espolvorea con chile en polvo, cilantro fresco, sal y pimienta.
- Sirve con gajos de lima.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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