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Mariscos
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Receta de Arroz integral con conejo y gambones.
Hoy quiero sorprender a mi esposo con una exquisita receta, llegue para decirte como se preparar un divino Arroz integral con conejo y gambones.
Lo puedes acompañar con panes al ajilo y unas papìta fríats.
Resumen de la receta
Cocción
60 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En una cazuela añadir un chorro de aceite y hacer el conejo previamente salpimentado.
2
Paso 2
Cuando esté el conejo retirarlo y reservarlo. En el mismo aceite saltear los gambones.
3
Paso 3
Cuando ya estén hechos (cuidado no pasarse para que no se resequen) retirarlos y reservarlos. En el mismo aceite añadir la cebolla cortada pequeña y el pimiento verde. Sí es necesario añadir un poco más de aceite. Sofreír.
4
Paso 4
A continuación añadir el tomate rallado y hacer hasta que el tomate esté hecho.
5
Paso 5
En este momento yo le añadí un poco de polvos de preparado para paella.
6
Paso 6
Añadir el arroz y remover.
7
Paso 7
Echar el agua, más menos el doble que de arroz. Rectificar de sal.
8
Paso 8
CuHacer el arroz a fuego medio unos 20-25 minutos. Cuando le falten unos 10 minutos incorporar el conejo y los gambones.ando hierva, incorporar los guisantes al gusto.
9
Paso 9
apar y dejar reposar unos minutos. Mientras, en una sartén a parte, echar un poco de aceite y saltear unos espárragos verdes. Añadirlos al plato de arroz para decorar.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arroz integral con conejo y gambones. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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