El Croque-Monsieur es un sándwich caliente y delicioso hecho con jamón y queso Gruyère. Originario de Francia, esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida o un almuerzo abundante.
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
4
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una cacerola pequeña, derretir la mantequilla a fuego medio.
3. Agregar la harina y mezclar bien.
4. Agregar la leche caliente poco a poco, mezclando continuamente hasta que la salsa espese.
5. Retirar del fuego y agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
6. Tostar el pan de molde ligeramente.
7. Colocar una loncha de jamón y una de queso en cada rebanada de pan.
8. Cubrir con otra rebanada de pan para formar un sándwich.
9. Colocar los sándwiches en una bandeja para horno y cubrir con la salsa bechamel.
10. Hornear durante 5-10 minutos o hasta que el queso se derrita y el sándwich esté dorado.
