Receta de Cuernitos de Crema Pastelera

Acompáñame y veamos cómo hacer Cuernitos de Crema Pastelera

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2
• En un bol pequeño, mezcla el azúcar granulado, las nueces picadas y la canela molida. Deja esta mezcla a un lado.
Paso 3
• Estira la masa de hojaldre en un rectángulo sobre una superficie ligeramente enharinada. Córtala en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho y 8 pulgadas de largo.
Paso 4
• Toma cada tira de masa y enróllala en la mezcla de azúcar-nuez-canela, asegurándote de que esté bien cubierta.
Paso 5
• Envuelve cuidadosamente cada tira en un molde de cuerno de crema, comenzando desde el extremo puntiagudo y espiral hacia arriba. Asegúrate de que la masa se solape ligeramente en cada giro para evitar que se desenrolle.
Paso 6
• Coloca los cuernos de masa preparados en la bandeja para hornear y hornéalos en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 7
• Mientras los cuernos de masa se hornean, prepara la crema de masa. En un bol, bate la crema espesa, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que se formen picos firmes.
Paso 8
• Una vez que los cuernos de masa estén listos, retíralos del horno y deja que se enfríen durante unos minutos. Desliza cuidadosamente los cuernos de los moldes mientras todavía están calientes.
Paso 9
• Llena cada cuerno de masa con la crema batida usando una manga pastelera o una cuchara pequeña.
Paso 10
• Opcionalmente, espolvorea un poco de azúcar glas en la parte superior de los cuernos de crema para darles un toque extra de dulzura.
Paso 11
• ¡Sirve tus cuernos de crema Trdelník caseros inmediatamente y disfruta de esta delicia checa!