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Receta de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Receta de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Para compartir con tu pareja en una velada noche, vine a explicarte como preparar un exquisito Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex.

Sin que falten las bebidas bien frías a media luz.

Resumen de la receta

Cocción 10 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
2 Porciones
10 min Cocción
Fácil
Postres

Ingredientes

  • Piel de 4 patatas peladas con pelador
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada especias Tex-Mex (ver mi receta nº 70) (Ver receta)
  • Sal.

Acompáñame y veamos cómo hacer Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Instrucciones:

    Paso 1
  • Lavar bien las patatas con un cepillo y pelarlas con un pelador para que la piel quede bien fina.
  • Paso 2
  • Freír en pequeñas tandas y en aceite de oliva bien caliente las pieles de patata. Sacarlas y ponerlas en un papel de cocina para que escurra el aceite.
  • Paso 3
  • Poner las pieles fritas en un cuenco, espolvorearlas con las especias Tex-Mex y sal al gusto. Remover bien sin romperlas. Quedan súpercrujientes. Es un aperitivo estupendo para picar con una cervecita bien fría.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

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