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Receta de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Para compartir con tu pareja en una velada noche, vine a explicarte como preparar un exquisito Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex.

Sin que falten las bebidas bien frías a media luz.

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Receta de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Cocción

10 min

Porciones

2

Ingredientes

Instrucciones

  1. 1

    Lavar bien las patatas con un cepillo y pelarlas con un pelador para que la piel quede bien fina.

  2. 2

    Freír en pequeñas tandas y en aceite de oliva bien caliente las pieles de patata. Sacarlas y ponerlas en un papel de cocina para que escurra el aceite.

  3. 3

    Poner las pieles fritas en un cuenco, espolvorearlas con las especias Tex-Mex y sal al gusto. Remover bien sin romperlas. Quedan súpercrujientes. Es un aperitivo estupendo para picar con una cervecita bien fría.

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