¿Qué tan difícil es preparar Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Postres • 16 de Oct de 2021

Receta de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

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Para compartir con tu pareja en una velada noche, vine a explicarte como preparar un exquisito Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex.

Sin que falten las bebidas bien frías a media luz.

Resumen de la receta

Cocción

10 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Piel de 4 patatas peladas con pelador Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada especias Tex-Mex (ver mi receta nº 70) (Ver receta) Sal.

Instrucciones

Paso 1

Lavar bien las patatas con un cepillo y pelarlas con un pelador para que la piel quede bien fina.

Paso 2

Freír en pequeñas tandas y en aceite de oliva bien caliente las pieles de patata. Sacarlas y ponerlas en un papel de cocina para que escurra el aceite.

Paso 3

Poner las pieles fritas en un cuenco, espolvorearlas con las especias Tex-Mex y sal al gusto. Remover bien sin romperlas. Quedan súpercrujientes. Es un aperitivo estupendo para picar con una cervecita bien fría.