Receta de Pretzels

Acompáñame y veamos cómo hacer Pretzels

Instrucciones:

Paso 1
• Disuelve la levadura en agua tibia y déjala reposar durante 10 minutos hasta que se vuelva espumosa.
Paso 2
• Mezcla harina, azúcar y sal en un bol. Añade la mezcla de levadura y amasa hasta obtener una masa.
Paso 3
• Deja que la masa repose durante 30 minutos.
Paso 4
• Precalienta el horno a 450°F (230°C). Hierve agua en una olla grande y agrega bicarbonato de sodio.
Paso 5
• Divide la masa en 6 piezas, forma cuerdas y dales forma de pretzels.
Paso 6
• Hierve los pretzels durante 30 segundos cada uno y escúrrelos.
Paso 7
• Coloca los pretzels en una bandeja para hornear, espolvorea con sal marina gruesa.
Paso 8
• Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén dorados.
Paso 9
• Sirve calientes con mostaza. ¡Disfruta de tus Brezeln caseros!