Para variar y para un almuerzo diferente te traigo esta exquisita receta sencilla y rápida. Te explicare a como preparar un arroz con calamar y gambas.
Cocción
30 min
Porciones
2
Limpiamos los calamares y los cortamos a tiras.
Marcamos las gambas con una pizca de sal y reservamos.
Doramos los calamares y reservamos.
Cortamos a trozos pequeños la cebolla y el pimiento verde
Cuando estén dorados, añadimos tomate concentrado.
Añadimos el arroz y lo dejamos que coja sabor.
Vamos añadiendo poco a poco el caldo caliente que hemos preparado a parte.
Antes de que esté listo, añadimos los calamares que hemos dorado anteriormente y removemos
Añadimos las gambas y dejamos reposar 10\' con un trapo encima.
