Hoy les mostraré como preparar Flores Dulces, es una receta española dulce muy bonita para ofrecer en fiestas o para sorprender a tu familia.
Acompañala con un rico café con leche. Les aseguro les encantara.
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Porciones
6
Batir los huevos con la pizca de sal y añadir la leche (que previamente habremos infusionado con la cáscara del limón o lo que queramos) y el agua.
Añadir la harina y remover hasta que quede una masa ligera y sin grumos. Lo colocamos en un molde estrecho en el que entre el florón sin dificultad.
Precalentamos el aceite con el florón dentro (podemos poner una cáscara de limón para darle más sabor). Cuando esté bien caliente. Lo sacamos y untamos 3/4 en la masa. Sin sobrepasar esta medida para que se despegue bien.
Lo metemos en el aceite, esperamos unos 30 segundos y lo movemos, hasta que se despegue la flor. Le damos la vuelta y repetimos la operación. Muy fácil y rico.
