Para compartir una merienda saludable con amigos te voy a enseñar como preparar una deliciosas Galletas proteícas.
Opcional le puedes agregar unas pasas pequeñas para degustar con un bebida de jugos vegetales.
Cocción
30 min
Porciones
6
Mezclar en un bol la harina con la proteína y la levadura
En otro cuenco batir el huevo y mezclarlo con la sucralosa o edulcorante y la leche vegetal
Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
Echar una vez conseguida la masa, las pepitas de chocolate o bien los arándanos (depende de lo que quieras hacer) y mezclar muy bien.
Precalentar el horno a 200°C durante 10 mins.
Poner en una bandeja papel de horno extendido y con una cuchara y mucha calma y naturalidad coger la masa y hacer pequeñas bolas depositándolas sobre el papel.
Meter la galletas en el horno y esperar unos 10 minutitos a 200°C vigilando como se tuestan por encima.
Y finalmente, una vez las tengas, sácalas y sírvelas en un plato hasta que enfríen.
En mi caso yo las guardo en un tupper hermético para ir comiendo de vez en cuando 😊.
PD: LO MEJOR DE LAS DE ARÁNDANOS ES VER COMO \\\"SANGRAN\\\" Y DEJAN POR DENTRO MANCHAS AZULES Y MORADAS.
