¿Qué tan difícil es preparar Mermelada de duraznos?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Mermelada de duraznos?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 1 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Mermeladas y Dulces • 11 de Sep de 2019

Receta de Mermelada de duraznos

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Vamos a preparar una sabrosa mermelada que no te podrás perder. Te enseñarémos como preparar mermelada de duraznos, una clásica mermelada dulce para comer con pan. El durazno, es una rica fruta para disfrutar de muchas maneras. Se puede comer tanto como postre, o como ensalada dulce, pero además se puede hacer una rica mermelada. Si te gustan los postres, puedes aprender a preparar un rico plato de tarta de mango.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

duraznos maduros. azúcar granulada. pizca de sal. frascos para envasar.

Instrucciones

Paso 1

Lavar los frascos con agua hirviendo o pasar por el lavavajilla.

Paso 2

Lavar y secar los duraznos, tradicionalmente se pelan, pero yo la hago con piel. Picar los duraznos en trozos pequeños, descartar los cuescos.

Paso 3

Pesar, agregar la mitad del peso de los duraznos en azúcar granulada, revolver y dejar reposar refrigerado toda la noche, revolver ocasionalmente.

Paso 4

Al día siguiente cocinarla o darle punto como se decía antes. En una olla mediana colocar los duraznos con el azúcar y la pizca de sal, cocinar a fuego alto hasta que empiece a burbujear, bajar el fuego para que solo hierva suavemente. Sacar la espuma que se vaya formando y botar. Desde que suelta el hervor, cocinar por 15-20 minutos hasta que tenga la textura deseada.

Paso 5

Para ir probando sacar una cucharadita a un plato y refrigerarla unos minutos, probar fría.

Paso 6

Envasar caliente con cuidado, tapar, dejar enfriar y refrigerar o congelar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mermelada de duraznos y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Consejos para la receta

Preguntas frecuentes

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