Ahora te vamos a presentar una rica receta para acompañar tus carnes o pescados. Te enseñarémos como preparar puré de manzana, un plato único y fácil de preparar. Este puré de manzana, puedes ser utilizado tanto como acompañamiento de tus comidas principales, como puede ser la carne o el pescado, como también para acompañar postres o comidas especiales. Es muy sabroso y completamente natural. Puedes utilizar esta receta para acompañar un rico plato de costillas de cerdo con salsa teriyaki.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Calorías
250 kcal
Comenzamos pelando las manzanas y eliminando sus corazones; luego las cortamos en dados.
Por otro lado, disolvemos mantequilla en una olla caliente y entonces añadimos los dados de manzana.
Vamos removiendo para que coja el sabor de la mantequilla.
En la misma olla añadimos también el azúcar y el vino blanco, removemos bien y dejamos cocinar a fuego lento, para que reduzca.
Vigilamos de vez en cuando y cuando las manzanas estén muy blandas, las apartamos del fuego.
Llegados a este punto metemos las manzanas en un recipiente para batir y listo para acompañar cualquier plato con carne.
Las manzanas a utilizar pueden ser tipo “Golden” o al gusto.
