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Receta de Puré de zanahoria

Receta de Puré de zanahoria

Ahora te vamos a mostrar una receta nueva y divertida. Te enseñarémos como preparar puré de zanahoria, un plato natural, lleno de fibras naturales. Este sabroso puré de zanahoria, queda muy bien para acompañar platos de puré de papa con carnes o pescados. También puedes utilizarlo para potenciar tu ensalada de verduras, haciendo de esta receta un complemento muy dinámico para tus platos. Puedes probar acompañar esta rica receta de costillas de cerdo con mostaza miel y romero con esta receta.

4 Porciones
20 min Preparación
15 min Cocción
Fácil
Puré

Ingredientes

  • 3 zanahorias.
  • 2 patatas.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta molida al gusto.
  • 1 hoja de laurel.
  • Agua.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 3 cucharadas soperas de leche.

Acompáñame y veamos cómo hacer Puré de zanahoria

Instrucciones:

    Paso 1
  • Comenzamos pelando las patatas y las zanahorias, para cortarlas en dados o rodajas.
  • Paso 2
  • Después las añadimos a una olla y las cocemos con un poco de sal y una hoja de laurel.
  • Paso 3
  • Cuando estén blandas las batimos y las pasamos por el pasa purés, si es necesario.
  • Paso 4
  • En este punto añadimos al puré la leche, un chorrito de aceite y un poco de sal.
  • Paso 5
  • Mezclamos todo muy bien o volvemos a batir.
  • Paso 6
  • Este puré es perfecto para acompañar muchas carnes.

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