Recetas fáciles de cocina
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Receta de Puré de manzana
Ahora te vamos a presentar una rica receta para acompañar tus carnes o pescados. Te enseñarémos como preparar puré de manzana, un plato único y fácil de preparar. Este puré de manzana, puedes ser utilizado tanto como acompañamiento de tus comidas principales, como puede ser la carne o el pescado, como también para acompañar postres o comidas especiales. Es muy sabroso y completamente natural. Puedes utilizar esta receta para acompañar un rico plato de costillas de cerdo con salsa teriyaki.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Puré
Ingredientes
- 1 kg. de manzanas.
- 50 gr de azúcar.
- 100 gr de mantequilla.
- 200 ml. de vino blanco.
Acompáñame y veamos cómo hacer Puré de manzana
Instrucciones:
- Comenzamos pelando las manzanas y eliminando sus corazones; luego las cortamos en dados.
- Por otro lado, disolvemos mantequilla en una olla caliente y entonces añadimos los dados de manzana.
- Vamos removiendo para que coja el sabor de la mantequilla.
- En la misma olla añadimos también el azúcar y el vino blanco, removemos bien y dejamos cocinar a fuego lento, para que reduzca.
- Vigilamos de vez en cuando y cuando las manzanas estén muy blandas, las apartamos del fuego.
- Llegados a este punto metemos las manzanas en un recipiente para batir y listo para acompañar cualquier plato con carne.
- Las manzanas a utilizar pueden ser tipo “Golden” o al gusto.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Puré de manzana y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Puré de manzana para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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