Para una rica y energica cena saludable con fuentes de vitaminas infaltable en la mesa te voy a explicar como se prepara una exquisita ensalsada chilena.
Para multiplicar fuentes vitaminicas le puedes añadir espinacas, y comer con unos bollitos salcochados.
Cocción
10 min
Porciones
7
Pelamos los tomates.
Los cortamos en gajos.
Le sacamos la cáscara a la cebolla y la cortamos en plumas finas.
La lavamos bien en un colador para quitarle acidez y la vaciamos junto con los tomates.
Lavamos y cortamos el Cilantro y se lo agregamos a nuestra ensalada. Le agregamos el toque secreto de comino que la hizo tan popular (sólo un poco o quedará pasada a este sabor). Adicionamos sal, pimienta y aceite y voilà! Tenemos nuestra rica ensalada chilena. ¿Qué más chileno?
