Un almuerzo cargado de fibras, energizante para deleitar en pareja, te explico como preparar una importante y divina Ensalada para estas festividades.
Le puedes añadir picadillo de cilantro fresco y unas tiras de palta.
Cocción
20 min
Porciones
2
Lavamos las hojas verdes y las podemos en un bol o plato hondo.
Desgranamos la granada y la incorporamos al bol.
Pelamos la mandarina y bien echamos los gajos enteros o los cortamos por la mitad y lo echamos en la ensalada.
Cortamos el queso feta en cuadraditos pequeños y lo añadimos al bol.
Aliñamos la ensalada al gusto con el aceite de oliva, vinagre y sal.
Añadimos las almendras laminadas encima de la ensalada para decorar. Y ya estaría lista nuestra ensalada navideña, espero que os guste. ¡Feliz Navidad!
