Esta receta de pasta chipotle con tocino es un plato delicioso y fácil de hacer que combina la pasta con una salsa cremosa y picante hecha con caldo de pollo, crema espesa y salsa chipotle en adobo. El tocino crujiente añade un toque de sabor y textura crujiente al plato. Es una opción perfecta para una cena rápida y satisfactoria, especialmente si te gustan los sabores picantes. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta!
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua salada hirviendo.
Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el tocino y fríelo hasta que esté crujiente.
Retira el tocino de la sartén y coloca a un lado. En la misma sartén con el aceite y el tocino, añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén suaves y fragantes.
Agrega el caldo de pollo, la crema espesa y la salsa chipotle en adobo a la sartén. Mezcla bien y deja que se caliente a fuego medio.
Agrega la pasta cocida y escurrida a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que la pasta se cubra con la salsa.
Sirve la pasta caliente, espolvoreando queso rallado encima si lo deseas.
¡Disfruta!
