Para continuar con una dieta rica en vitaminas vengo a enseñarñes como se prepara una deliciosa Pasta de legumbres con brócoli y seitán.
Para decorar le puedes añadir algunos guisantes y ramitas de cilantro fresco y a disfrutar de una nutritiva comida.
Cocción
30 min
Porciones
1
Hervir la pasta y cocinar al vapor el brócoli. Se puede hacer en una vaporera o en el microondas (en un recipiente tapado con film)
Partir y cocinar a la plancha el ajo/cebolla con el seitán
Añadir en la sartén el brócoli cuando esté cocinado
Añadir por último la pasta y mover junto con la salsa de soja. Aquí se pueden añadir especias si se quiere.
¡A comer!
