Patatas a la importancia
40 min
Hoy les enseñaré como preparar Borraja con patatas delicioso plato de verduras para una vida mas saludable
Acompañados con un arroz blanco o un delicioso y tostado pan de ajo.
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Cortamos y lavamos bien la borraja. Desechamos las hojas.
Colocamos la borraja limpia y cortada en una cacerola amplia. Añadimos agua sin que llegue a cubrir.
Pelamos y cortamos la patata en trozos grandes. Y la incorporamos a la cacerola. Tapamos y dejamos cocer unos 20 min.
Cuando ya esté hecha escurrimos y reservamos.
En una sartén amplia echamos un chorro de aove y sofreímos un par de dientes de ajo. Cuando estén dorados incorporamos la verdura y rehogamos todo junto un par de minutos.