Hoy les enseñaré como preparar Lasaña cremosa de salchichas frescas deconstruidas, es un rico plato con ingredientes tan ricos que te vas a derretir
A mi familia les encanta con pan de ajo.
Cocción
45 min
Porciones
4
Ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva y echamos ahí la carne de las salchichas. Vamos separando cuidadosamente
Cuando esté muy separada y ya la carne hecha, añadimos la nata y vamos integrado y majando con un pasapuré, para ayudar a hacerla más pequeña
Pasados cinco minutos, añadimos el tomate y mezclamos bien. Dejamos otros cinco minutos y mezclamos
Añadimos ahora orégano y reservamos
En un recipiente apto para horno, echamos un poco de bechamel en el fondo, ponemos tres placas y un poco más de bechamel. Para que hidraten bien.
Ponemos la carne en salsa y más placas
Y vamos repitiendo la operación con tantas placas como tengamos. Y OJO! la última capa es de relleno, no de placa. En ese punto, cubrimos con el resto de bechamel
Ponemos queso rallado por encima y llevamos al horno el tiempo que indique el paquete de placas, que suele ser unos 20/25 minutos a 200°C
