Este día te vamos a presentar un sabroso plato cargado de mozzarella. Te enseñarémos como preparar milanesas de mozzarella, un plato muy rico y sano, que todos podrán disfrutar. La mozarrella, es un queso especial, el cual le da todas las cualidades especiales a este deliciosos plato. Este alimento esta cargado de proteínas de origen natural, además de tener un sabor único y claro. Si te gustan los alimentos saludables, te recomendamos este delicioso omelette florentino.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Calorías
300 kcal
Dividir la mozzarella en 4 porciones iguales (un centímetro y medio de espesor aproximadamente).
Batir los huevos con un poco de sal y pimienta.
Ir agregando sobre la superficie de 2 porciones de la mozzarella fetas de jamón crudo, unas hojas de albahaca y bañar con un poco de fileto. Tapar con las otras porciones formando un sandwich.
Reforzar los cuadrados con harina (sacudir el exceso), pasarlos por el huevo y finalmente por el pan rallado.
Repetir esta operación para cubrirlo bien.
Freír en abundante aceite hasta dorar.
Servir y agregar salsa fileto.
