Para continuar consumiendo alimentos con valor energico vine a enseñarte como preparar unas apetitosas y refinadas Berenjenas gratinadas en freidora de aire.
Si prefieres la puedes condimentar con ajo y acompañarla con salsas .
Cocción
30 min
Porciones
2
Poner las rodajas de berenjena en reposo diez minutos con un poco de sal. Lavar después con agua y secar. Reservar.
Cortar los tomates y el queso y reservar.
En un bol mezclar las especias con un buen chorro de aceite de oliva.
En un molde de aluminio poner un poco de aceite y poner las berenjenas. Untar cada rodaja con la salsa de especias. Cubrir con el tomate y el queso. Añadir una fina lámina de mantequilla.
Precalentar la freidora a 205 grados 5 minutos. Poner el molde y programar 15 minutos a 200.
