El día de hoy, te queremos presentar un sabroso budín. Te enseñarémos como preparar budín de batata y chocolate, un plato exótico, completamente nuevo y muy rico. Los budines son un plato muy divertido. Tienen una textura única, que los hace perfecto para acompañar con papas o con alguna presa de carne. También quedan muy bien con pescado. Si les gustan los platos saludables, les recomendamos este sabroso plato de
Preparación
60 min
Cocción
45 min
Porciones
6
Calorías
300 kcal
Batir la manteca con el azúcar, hasta lograr una preparación cremosa.
Agregar los huevos, la esencia de vainilla, la harina intercalando con la leche.
Una vez incorporados los ingredientes, se le agrega el chocolate y dulce de batata, ambos en trocitos.
Colocar en una budinera enmantecada y enharinada. La preparación no debe sobrepasar los 3/4 del molde elegido para que no se vuelque al cocinar.
Cocinar en horno a 180º 40 a 45 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Bañar el budín con chocolate derretido.
